http://www.atilf.fr/dmf/definition/trempance 
     TREMPANCE     
FEW XIII-1 172a temperare
TREMPANCE, subst. fém.
[FEW XIII-1, 172a : temperare]

"Trempe" ...

Rem. Scheler, Gloss. Geste Liège, 291.

REM. Sens de "Modération" ds Secret des secrets L., c.1400-1500, 185 (..le glorieux Dieu a ordonné le monde et donné pluseurs remedes a la trempance des humeurs et a la garde de la santé) ? Mans doute faut-il lire l'atrempance.
 

DMF 2020 - MAJ 2020 Robert Martin


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